No verão quente, as medidas de resfriamento mais usadas na fazenda são o uso de cortina de água, o princípio específico é: ar quente devido à pressão negativa, através da cortina de água para dentro do galinheiro, quando o vento passa pela cortina de água, ele vai tirar a água da cortina de água, de modo que ela se torna vapor de água, absorvendo assim muito calor, de modo que a temperatura do ar através da cortina de água é bastante reduzida. Em particular, deve-se notar que a cortina de água não resfria o ar circulando água fria de cima, mas usa a água para se transformar em vapor de água e absorver uma grande quantidade de calor para resfriar.
Dados de pesquisa mostram que se a temperatura de 1 kg de água for aumentada em um grau, o calor absorvido é de 1 kcal; No entanto, o calor absorvido para deixar 1 kg de água aproximadamente 20 graus Celsius se tornar vapor de água é de 619 kcal. Pode-se ver que o efeito de resfriamento da cortina de água não é a temperatura da água circulante, mas se há área de cortina de água suficiente e velocidade do vento. Além disso, a umidade do ar é muito alta, de modo que a água não é fácil de evaporar, e o efeito de resfriamento da cortina de água será bastante reduzido. Sobre quantos metros quadrados de cortina de água correspondem a quantos exaustores, quanto volume de ar, quanta velocidade do vento, estes não são repetidos aqui, este artigo está aqui apenas para analisar a posição de instalação da cortina de água no galinheiro e suas vantagens e desvantagens.
No primeiro modo, a cortina de água é instalada em uma extremidade do galinheiro e o exaustor é instalado na outra extremidade do galinheiro. Esta é uma das formas mais comuns de instalação.
As desvantagens deste modo são:a temperatura é irregular, a entrada de ar é fria e a extremidade é quente. Como resultado, as galinhas na entrada de ar são expostas à umidade, ao frio e à velocidade do vento forçado por um longo tempo, o que é extremamente desconfortável e propenso a doenças respiratórias. Além disso, por estar no centro das atenções no galinheiro, uma vez que a galinha na entrada de ar fica doente, ela se espalha rapidamente para todo o rebanho. Este modelo agora provou ser uma grande desvantagem na criação de galinhas, e a doença subjacente é o trato respiratório. A única solução é adicionar uma placa guia atrás da cortina de água, para que o vento sopre o máximo possível e não sopre diretamente para o galinheiro, mas em geral, a entrada de ar do galinheiro é uma seção, cerca do primeiro terço, a umidade do ar é alta, a temperatura é baixa, a velocidade do vento é grande e o peso da galinha é pequeno. O autor comparou os criadores, o galinheiro de 66-metros e o galinheiro de 120-metros, a diferença no desempenho da produção é de cerca de 5%, e o galinheiro de 66-metros é significativamente melhor do que o galinheiro de 120-metros, porque o galinheiro de 66-metros, a velocidade do vento na entrada de ar é relativamente pequena, e o galinheiro é ligeiramente abafado. E o galinheiro de 120-metros, para garantir o efeito de resfriamento, a velocidade do vento é muito rápida, especialmente a entrada de ar, as pessoas ficam por muito tempo, é desconfortável, sem falar no frango.
No segundo modo,a cortina de água é instalada a cerca de 40 metros no galinheiro de 100-metros e, em seguida, o exaustor é instalado na extremidade. Ao mesmo tempo, a extremidade frontal do galinheiro também tem uma entrada de ar. Se o ventilador for ligado, através da pressão negativa, a extremidade frontal do galinheiro é diretamente ar quente, porque está na extremidade superior da entrada de ar, o ar é fresco, embora o ar esteja quente, mas há uma certa velocidade do vento, o frango está muito confortável. Supondo que a temperatura da entrada de ar seja de 35 graus e a velocidade do vento de 2 m/s entre, a temperatura do frango é equivalente a 29 graus. A 40 metros, o ar frio de fora através da cortina de água se mistura com o ar quente, de modo que a temperatura do ar não caia muito na posição de 40 metros. Neste momento, os 35 graus de ar que entram na entrada de ar, devido à produção de calor do galinheiro, atingem 38 graus, mas a temperatura do ar da cortina de água é de 28 graus, os dois são misturados e a temperatura do ar ainda é de cerca de 33 graus, e a velocidade do vento de 2 metros continua sendo mantida, e a temperatura corporal do frango é equivalente a 27 graus, o que não é muito diferente.
Então, até o final do galinheiro, o ar será aquecido a cerca de 35 graus, então a temperatura geral no galinheiro é muito uniforme, especialmente na extremidade frontal do galinheiro, a velocidade do vento na entrada de ar é muito grande, mas como é ar quente, não fará com que o frango pegue um resfriado e, embora o ar frio entre no meio, o vento pode ser soprado para cima através do defletor de vento e, em seguida, misturado com o ar quente que vem da cabeça do galinheiro e, em seguida, soprado para o frango, não causará um resfriado.